国庆长假，本是人们放松休闲的美好时光，可在江西景德镇，一位被大家亲切称为“鸡排哥”的小摊主却成了这个假期最忙碌的“顶流”，一系列围绕他展开的趣事、热事，让这个国庆充满了别样的烟火气。然而，在这热闹的表象背后，不禁让人心生疑惑：这究竟是自然走红的奇迹，还是一场精心策划的炒作呢？

火出圈的“鸡排哥”与“鸡排大道”：巧合还是设计？

“鸡排哥”本名李俊永，早在假期来临前，他就凭借独特的魅力和美味的鸡排在网络上小有名气。9月30日，“鸡排哥”在个人视频账号热情欢迎大家国庆假期来景德镇游玩，还贴心告知游客，国庆期间摊位营业时间将从下午3点提前到2点，一句“你为我千里奔赴，我为你美味等待”尽显真诚。从表面看，这似乎是一个摊主对游客的真诚邀约，但换个角度想，在国庆这样的旅游高峰期前发布这样的消息，是否有着吸引更多游客、提升自身热度的考量呢？

与此同时，景德镇市政公用集团也来了一场“神助攻”。在“鸡排哥”火出圈的珠山大道（五中路口路段），约500米路面在9月30日中午13:00迅速铺设完毕，全新的“鸡排大道”闪亮登场。网友们更是脑洞大开，玩起了新梗：“高德地图提醒您，您已进入鸡排大道，请打开您的塑料袋！”这幽默的话语，让“鸡排大道”的热度持续攀升。市政公用集团如此迅速地完成路面铺设，并且恰好与“鸡排哥”的走红相呼应，很难不让人怀疑这其中是否存在某种关联，是否是借助“鸡排哥”的热度来打造城市新景点，提升城市知名度呢？

疯狂排队与暖心互动：真实热情还是表演作秀？

10月1日假期首日，“鸡排哥”的摊位前热闹非凡。中午12点左右，“鸡排大道”旁就已经排起了长队。排在第一位的本地大哥，9点多就赶来排队，为了能和“鸡排哥”好好互动，接住他的梗，前一天还专门练习装袋动作一个多小时。这种为了一次与摊主互动而如此用心准备的行为，在如今快节奏的社会中显得有些过于“特别”。这是游客对“鸡排哥”的真实喜爱和热情，还是为了在网络上博眼球、获取流量而进行的刻意表演呢？

景德镇的市民们也格外暖心，自发到现场帮忙维持秩序。居民谢先生更是自费买了100个凳子，每天出摊前用电动三轮车拉到现场，供游客休息，直到晚上游客散尽才回家，有时近11点才能到家。这份热情与善良固然值得称赞，但在这个信息爆炸的时代，如此大规模且持续的暖心行为，是否也有被刻意宣传和放大的成分呢？毕竟，在网络上，这样充满正能量的故事往往更容易获得关注和传播。

生意爆火催生代购与周边效应：市场自然还是人为推动？

由于“鸡排哥”的鸡排实在太受欢迎，生意火爆到超乎想象，代购也应运而生。有代购小哥中午十二点就开始排队，花了三个半小时才买到鸡排，每份还加价20元卖给顾客。不仅如此，“鸡排哥”的火爆还带动了周边摊贩的生意，形成了一片热闹的商业小景象。从市场经济的角度来看，代购的出现和周边摊贩生意的变好似乎是市场自然调节的结果。但仔细想想，代购如此高调地宣传自己的排队时间和加价行为，周边摊贩也纷纷借助“鸡排哥”的热度来宣传自己的商品，这是否是一种人为的商业炒作手段呢？通过制造热闹的场景和话题，吸引更多的消费者，从而实现商业利益的最大化。

用油争议与专家科普：专业解读还是舆论引导？

“鸡排哥”走红后，大家发现他使用的是某品牌非转基因大豆油，他坦言用的油和家里炒菜是一个标准。这一说法引发了网友的热议，有人称赞他是良心商家，选用优质油品；也有人指出大豆油不适合高温反复油炸。

对此，东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖给出了专业解释。大豆油中不饱和脂肪酸含量高，反复高温煎炸时分子结构易变，可能生成反式脂肪酸等有害物质，还会破坏营养成分，导致营养价值下降。金晖建议，专业从事油炸食品的商家可选用椰子油、猪油等更适合高温烹炸的油类。专家的科普固然专业且重要，但在“鸡排哥”用油争议如此火热的时候出现，是否也有被利用来引导舆论、进一步炒作的嫌疑呢？通过专家的解读，将话题从单纯的鸡排生意上升到食品安全和健康层面，从而吸引更多人的关注和讨论。

这个国庆，“鸡排哥”用他的热情和美味，书写了一段属于景德镇的独特假期故事。然而，在这热闹的背后，我们也需要保持一份理性和怀疑。是真火还是炒作，或许只有时间才能给出最终的答案。但无论如何，我们都希望这份热闹是建立在真诚和品质的基础之上，而不是被利益和流量所驱使的虚假繁荣。