零下十度，办公室空调开到最大，手脚还是冰得发麻？

再不做这三锅，你会损失整个冬天的热量。

第一锅端上桌，泡菜豆腐煲。

冻豆腐提前一晚泡小苏打水，孔洞吸饱汤汁，咬开像小温泉。

鸡骨和昆布熬汤，比淘米水鲜十倍，碳水还低。

泡菜下锅前用剪刀剪碎，乳酸菌遇热释放，体温直接升一度。

川味版加酸菜，贵州版加酸汤，换料不换锅，一周吃不腻。

第二锅上桌，酸辣肚丝汤。

蜂巢肚比普通牛肚多四成胶原蛋白，切丝后冷水下锅，三分钟去腥。

山西老陈醋和镇江香醋各一半，酸味先柔后冲，辣椒面最后撒，颜色红得刚好。

这锅是清代醒酒汤的简化版，古人用它解酒，今人用它解寒。

喝完十分钟，鼻尖冒汗，外套直接脱。

第三锅上桌，砂锅咸肉菜饭。

米选南粳46，支链淀粉高，煮出来亮晶晶。

咸肉切丁，小火煸出油，青菜最后拌，颜色翠绿。

电子砂锅调到焖饭档，不糊底，锅巴金黄。

锅巴掰碎磨粉，撒汤里就是天然味精。

三锅吃完，下午一点到三点，正是脾胃最勤快的时候。

热量存进身体，像给电池充满电。

高盐配冬瓜汤，利水不肿。

吃不完连锅端进冰箱，余温六十度，细菌不敢动，第二天热一下继续香。

全网独家配方，马上删。

今晚就去超市，把这三样装进购物车。

冬天不扛冻，把热量吃回来。