#头条创作挑战赛# 最近看了一下有趣的讨论：大概是说，麦当劳双层吉士堡单品价钱和板烧鸡腿堡差不多，但是双层吉士堡在1+1=12.9的套餐里面，而板烧鸡腿堡不在，原因是什么。其实这背后反映的是麦当劳的经营技巧和哲学。

这其实是一个定价领域的问题，也是一个市场策略的问题。

首先板烧在某种意义上来讲是麦当劳汉堡中的销量明星产品之一在只能买单品的情境下，我们更愿意买板烧

首先，我们先说自己的感觉认知里面，对于这两个品的内心价值差异。如果现在没有套餐，只有单点，假如这俩汉堡都是定价18元，然后你不是那种饭量很小的女生而且只能买一个汉堡中午充饥的话，你会花18元选双吉还是板烧？答案显而易见，你十有八九会买板烧的。原因其实很简单，因为在自然而然的认知里面，其实你会觉得愿意为板烧付出更多的价钱的。毕竟双吉其实吃起来感觉马马虎虎，但是板烧能够带给你的是那种原切的肉的那种满足感~如果真的特别忙特别累其实都不太来得及吃饭的时候，一手鼠标一手拿着汉堡狼吞虎咽2分钟赶紧吃完就疯狂继续干活的话，板烧能给你提供足够的能量和饮食的感觉。

双吉单品定价的目的

那话说回来了，双吉定价20的目的是什么呢？其实也很简单，就是单纯地是个背景板~~就是让你一看，哎呀12.9还能买个套餐，不仅有汉堡还有一个小食，瞬间就有一种挺满足的感觉，对比隔壁的一个套餐起码要20块，12.9只能在隔壁买一个单品的时候，就觉得哎呀我还是选1+1吧，这样会觉得自己仿佛不是中午随便吃了一点，而是吃了个套餐，稍微有一点点所谓的午饭的仪式感。

板烧为什么不加入1+1套餐

刚才我们已经讲了，如果你今天1+1吃不饱的话，你是愿意为板烧付出更多的钱的，这种情况下，为啥我要去降价给你加入红区套餐。如果加入的话，会带来的“损失”还是挺多的。

首先，板烧本来能卖个更贵的价钱，但是我便宜卖了其次，作为大家选的最多的汉堡之一，如果进了红区套餐，大家还会买双吉或者是那个单薄的酥酥多笋卷吗？第三，我偶尔搞个活动，10.9或者9.9卖板烧，其实和12.9板烧套餐赚的差不多，但是还能吸引到那些中午不是着急只吃一个板烧就能结束的人，因为觉得缺了点什么而决定多点一个别的小食也好，或者再买个带大鸡排的1+1也好，这样营业额不就上去了吗

综上，一旦板烧进入12.9套餐，甚至说，开一个15.9的带板烧的套餐 ，都有可能引起12.9的其他套餐形同虚设。然后很多SKU就基本上卖不出去了。而且因为板烧有比较大的吸引力所以其实单品偶尔搞活动可以吸引人顺便买个别的品。

没想到吧，在这样的小事上，其实都是经营技巧在里面呢。